大葱蘸酱优势

大葱蘸酱从当代药理学的见解看来也是一种身心健康食品。小葱是蔬菜水果，含有胡罗卜素，维他命C，能食化学纤维，无人体脂肪，低脂肪（每100克90千焦）等。酱是黄豆作的，无需多讲仅看一下这原材料就了解是一种身心健康食品，大豆含有蛋白，维他命和矿物等。那样来看小葱和酱便是一个金子配搭了，便是特色小吃麻辣小龙虾也是有葱酱作调料。当代人不必担心，不容易比其他食品令人长胖。

大葱蘸酱缺陷

大葱蘸酱的较大缺陷便是吃了之后口中有一股葱味。就象油炸臭豆腐吃起來香闻着臭。被害的通常是周围别人，并不是顾客。就象上海弄堂里一家别人煎油炸臭豆腐，臭满全巷，而吃的别人倒是丰富多彩。小葱的功底远不如油炸臭豆腐，顶多便便身边的人，因此非常容易绕开，工作幽会前不必吃便是了。