枸杞子的类型鉴别方式:

1、宁夏枸杞粒大圆润，显长环形，味甜，余味微甘，颜色艳红，裸籽轻，泡茶口味淡，易上调。

2、内蒙古自治区枸杞子粒大，显长环形，味甜，颜色暗红色，裸籽重，泡茶发红，易下移。

3、新疆枸杞显环形，极甜，颜色新鮮时红，后暗，裸籽重，泡茶后水色红，易下移。

枸杞子用黑色素染色剂的并不是很多，大量的是用硫磺粉熏过的。买枸杞子时需看色调是不是过度鲜艳，枸杞子晾晒后是较为暗的橘色，看上去很鲜艳的基本上全是用硫磺粉熏过的。还可以闻一闻有没有硫磺味，硫磺粉熏的枸杞子，颜色太红，味酸苦，对身体健康危害。