这一披萨皮的秘方是历经我反复实验而成的，历经2次发醇的披萨皮能够放进冰箱冷冻，下一次要吃的情况下，提前取出放常温下，随后放些自身喜爱的包馅，就可以进电烤箱了，我出示的这一量能够做2到3个8寸的披萨皮。

1先来做一个披萨皮，原材料：中粉400g，温开水或是牛乳200ml，糖10g，盐4g，无盐黄油40g，酵母菌5g。

2放进面包机中，揉面而且发醇，大约一个半小时上下。

3取下面糊揉两下等15分鐘。

4用擀面棍擀出混沌皮，薄厚匀称，四周打卷，并且用叉子在混沌皮上叉满小孔。（由于是亲人自身吃，不太在乎样子，能做多少就做多少，所以我擀成烘烤盘尺寸的披萨皮，我们家用的是35L的电烤箱)我出示的这一量能够做2个烘烤盘尺寸的披萨皮。别忘了在烘烤盘上垫张锡纸哦！