泡花生芽的做法
发布时间：2021-11-18 8:28:04
生产方法
（一）取种
应取当时产花生米，在种子拨壳时将病粒、瘪粒、破粒除去，留出粒大、子粒圆滑、色调鲜新、表皮光滑、模样一致的种子。
（二）泡种
花生种子在吸湿总流量达自身净重量40%以上时，才能够 一开始萌芽期。泡种时间不宜过长，在20℃温水中，泡种12～20h。泡种完毕后，在凉水中清理l～2次。
（三）催牙
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