纯蜂蜜是蜜峰收集绿色植物蜜酿造而成的，因营养丰富且作用全方位而备受青睐，但在销售市场上也混杂着许多假蜂蜜，乃至一些假蜂蜜看上去比真蜂蜜还真，进而使一些不明就里的顾客受骗上当，下边我们就一起来看一看真蜂蜜和假蜂蜜的差别吧！

一、来源于不一样

来源于不一样是真蜂蜜和假蜂蜜最实质的差别，在其中真蜂蜜是蜜峰收集蜜源植物的蜜并历经一定周期时间反复酿造成的，而假蜂蜜则一般全是用糖桨、麦芽糖浆或别的糖原人工服务做成的，在制作过程中以便提升与真蜂蜜的相似度通常还会继续加上乳化剂、黑色素、香料等成分。

二、外型不一样

真蜂蜜因蜜源不一样在外型上带挺大的差别，整体而言材质浓稠且有光泽度，色调从水乳白色到深棕色都是有，有蜜源植物当然的香气，而假蜂蜜一般颜色艳丽且材质清亮晶莹剔透，但有的作假技术性制的假蜂蜜看上去比真蜂蜜还真，因而单单从外型上没办法区别真蜂蜜和假蜂蜜。