山参的得用使用价值十分高，价钱也很价格昂贵。因为它的宝贵，因此如今目前市面上会出現一些质量不太好的山参来当做好山参售出天价。伴随着如今人的生活水平愈来愈高，挑选山参来食补的人就愈来愈多，可是很多人不清楚人参多少钱一斤，今日就来告知大伙儿人参多少钱一斤。

人参的价格是依照山参的优劣来差别的，有1000元一斤到100万一斤不一，因此人参的价格還是需看山参的优劣，那麼山参如何辨别优劣呢?我们需要认清“五形”，识“六体”。

五形就是指须、芦、皮、纹、体

1、须：条形须，老而韧，清疏而长，其上缀有小米颗粒状的小疙瘩称之谓“真珠点”。色白而嫩脆(别名水须)者，则并不是纯野山参。

2、芦：芦较长，分成二节芦、三节芦、线芦、雁脖芦。二节芦——有马牙芦和圆芦者。三节芦——有马牙芦、圆芦和堆花芦。说白了马牙芦，是地下茎上的茎痕显著，形如马牙状，多在地下茎上段。说白了圆芦，是地下茎上的茎痕因年久而长平，形如圆柱型。说白了雁脖芦，是地下茎长细，稍弯折，如雁脖状。说白了线芦，是因期限悠久，地下茎上的芦碗长平，地下茎又细又长。