馒头开锅蒸多久能熟
发布时间：2021-11-18 8:27:32
1、酵母菌融入温开水中，搅拌均匀，把发酵粉倒进小麦面粉中，用筷子搅拌成棉絮片。
2、用力和面，揉至面糊光洁，面糊放进器皿中盖好外盖，放到溫暖处发醇至2倍大，時间长度随工作温度高矮而定；
3、发好的面团內部是匀称的蜂巢状，砧板上撒少量薄面，将发好的面团反复揉，揉到面糊表层光洁，将面糊整形美容成才柱状，用刀割成相等尺寸。
4、在蒸架子上涂上油，把切完的馍馍胚子放进，炒锅内空出间距，发醇20分钟上下开火灾蒸15分鐘，熄火后焖5分鐘再开外盖。
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