红葱头蒸鸡的做法广东
发布时间：2021-11-18 8:27:14
烹调方法：
1、红葱头去衣清洗，敲碎预留；大蒜去衣造粒，以冷水稍加清洗，凉干水份，以煎炸至金黄色，预留；
2、光鸡清洗斩件，以盐、姜片、酒酿、白胡椒粉、生抽酱油、食用油和炸好的大蒜翻拌，入蒸炉蒸10分钟，取下，放进红葱头，再入蒸炉蒸5分鐘至鸡熟，取下撒上葱段便出。
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