石斛能促消化全过程，有滋补脾脏的作用，尤其是长期性服用更加显著。但是也更是因而，在平时饮食搭配的情况下，要加多留意，吃完石斛之后，不适合再吃大豆，箩卜等食材，非常容易造成腹泻的状况。

石斛有很非常好的滋补养生功效，并且产生的负面信息功效是非常少的，可是也是有一小部分人需要留意服用，例如湿气太重的人，石斛有利于体内湿气的功效，湿气太重的人服用会加剧湿气症状；也有便是胃肠不好的人，石斛能推动胃肠消化吸收，可是胃肠自身不太好的人非常容易导致腹泻。

石斛不仅能用于泡水喝，平常立即干嚼，熬汤，水焯也是能够 的，在家里服用十分的便捷。但是如今目前市面上的石斛，类型各种各样，他们中间也存有品质上的区别，因此要留意鉴别。好的石斛吃起來残渣非常少，由于里边的胶原纤维成份许多，因此吃起來很黏门牙，口味很芳香。