用铁锅直接焖米饭
发布时间:2021-11-18 8:26:44
4.白米饭需要用热流「焖熟」,烹制的全过程中最好是不必翻盖,故建议提前准备一个全透明盖子,更能见到锅内高梁米的情况。4静放后打开表盖,用汤勺将白米饭拨松,除去底锅水汽,就会有热呼呼的膨松白米饭可以享受。
5.若沒有立刻要服用,能够 先盖上干净的卫生纸再上盖子,卫生纸可以协助消化吸收不必要的水分,避免白米饭因水汽而越来越酥烂。
储存方法:
若白米饭要分为来天服用,煮比较好的时候能够 趁着热装进薄膜袋中密封性,制冷后放进速冻冷库储存;服用前取下倒进可微波加热器皿内顶盖微波炉加热2~3分鐘就可以。趁着热储存、密封性加温都能吸引白米饭的水分,让口味膨松不干硬。
煮好的白米饭先用饭匙翻松,散掉不必要水份,略微晾凉后更能吃到白米饭的甘甜!
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