街头煎饼果子面糊做法
发布时间:2021-11-18 8:26:08
想试着做面浆的盆友,第一次做的情况下一定要留意占比,尤其是水的占比,不必放多,放多了面浆太稀少,就没法煎饼果子了,假如家中沒有电子称,能够 分几回放水,每一次少加一点就拌和,直至面浆浓稠才行,就终止放水。
做面浆时还能够在面浆中添加小量食用盐,有提鲜的功效。自身爱吃煎饼果子,在家庭装炒菜锅还可以做。用软毛刷在烧开的底锅轻轻地擦抹上一层油,将面浆挖一团到在底锅,摊成薄薄一层,用文火渐渐地煎至金黄色滑嫩就可以起锅了。
煎好的煎饼果子食用方法太多了,我们能够 卷下葱段和一些蔬菜吃,能够 抹上特制甜面酱吃,假如你是确实吃客,能够 自身炸一些松脆果实,商场买一点美味的咸菜疙瘩,煎个培根肉或是腊肠片,卷在饼中,别忘记也有油麦菜,那样就和煎饼一模一样了,乃至比卖的也要美味!
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