淮山药十分有营养成分的食材，能够炒着吃，还可以煲汤十分非常好，那麼问题来啦，许多人会问淮山药如果没炒过得话还能吃吗?没炒过的淮山药吃完有毒吗?山药没烂熟吃完会如何?下边对于这一问题来开展简易的掌握和了解，期待以下几点对大伙儿有一定的协助!

淮山药

淮山药的别称也称为怀山药或是野山药，一般合适在冬季采收，由于冬天的情况下淮山药的叶片和茎都早已凋谢了，因此此刻便是采收淮山药最好是的時间。淮山药是一种既能够作为中药材还可以作为食材的食物，它的作用比较多，常常服用淮山药有利于增强体质，并且，淮山药還是一种促进消化的优良食物。

山药没烂熟吃完会如何?淮山药能够直接生吃?