黑米的营养元素因远比稻米要多，营养成分高些，而遭受了很多人的亲睐，可是许多 人到去超市买大米的情况下，都说没见到有黑米，那麼黑米商场又叫什么名字米呢

黑米商场又叫什么名字米1黑米能够 叫活米，或者出芽米，还可以叫玄米，一般来说，玄米是日本国的称呼。获得来的稻谷由外果皮，种皮，糊粉层，胚，胚乳等成份组成，将稻谷表皮剥掉，剩余的一部分便是黑米。服用黑米比服用高梁米更具备优良的营养成分作用，有效服用可加强胃肠，使代谢顺畅，血液清洁，胆固醇减少，也可以促使营养成分获得均衡。

黑米为什么叫活米2黑米是梗米的原名，它跟梗米较大 的差别是带有胎芽，它是全部小米粒中最有营养成分的位置，含有胎芽的黑米是具备性命魅力的，它侵泡在水里一段時间，便会出芽，因此被称作活米。而历经生产加工的精白米，外果皮，种皮，糊粉层，胎芽等位置都被剥掉，而胎芽和表皮也是营养元素数最多的位置，这种营养元素外流，因而又将高梁米称之为“死米”。