立夏吃什么食物
发布时间:2021-11-18 8:23:31
5、立夏果
立夏果,别称小暑粿,是江西弋阳一带立夏节气的特点食品。小暑这一天,每家每户都是煮一大铁锅小暑粿,吃一整天。小暑粿是用米煮熟后揉烂,揉成小团子,添加豆芽菜、豆腐干、虾米皮、扁豆这类的食物一起熬成“小暑粿”,也叫小暑羹。流传吃小暑粿表明送春迎夏,种类越大就表明春收越丰富多彩,喜气多。
6、脚骨笋
小暑吃脚骨笋是宁波市独有的风俗习惯。脚骨笋事实上便是山顶的乌笋。它细细长长的,形近脚骨,烹制的情况下切割成三四厘米长的段,不割开,听说小暑吃完脚骨笋,一年脚骨都身心健康。
7、尝三鲜
无锡市民俗历年来有小暑尝三鲜的风俗习惯。三鲜分成地三鲜、树三鲜和水三鲜。地三鲜就是指丝瓜、荠荠菜、豇豆;树三鲜指大樱桃、枇杷果、杏子;水三鲜则就是指田螺、鲥鱼、河豚鱼。
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