广东清炖白萝卜牛腩汤
发布时间：2021-11-18 8:23:27
一、 生生姜切成片，萝卜削皮切格子
二、 将牛腱切割成三大块，和生姜片一起放入凉水锅中煮,烧开后再次煮15分鐘上下，就可以捞出冲冷水，冲去白沫子后，切格子
三、 炒菜锅入油烧开,下姜片和小辣椒，炒1分鐘后，放入牛腱块，煸炒4-5分鐘
四、 把牛腱连生姜片和朝天椒倒入石锅中,加凉水,煮沸后添加箩卜块,转文火炖3钟头上下
五、 盛出前三十分钟放盐调料，最终撒葱段就可以。
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