8、桑葚酒中的原花青素可以具有耐老化的功效，它能立即消除造成身体衰退的氧自由基。因而追求美丽的女士及其一些中老年都能够适当食用桑葚酒。

9、桑葚子特异性健康饮品对糖尿病及代谢综合症病人可以具有非常好的輔助医治功效，可是血糖值提高者不适合多喝。

更是因为黑桑葚具备所述关键的功效与作用和健康保健使用价值，再再加黑桑葚集中化发售、不容易储存，大家才试着用黑桑葚来泡药酒。

作法

1.先把新鮮的黑桑葚除掉梗，再放到饮用水出来反复清洗十分钟，以后控干水，再放进器皿里边捣碎，倒进干净的沙布中里边绞汁

2.再把桑葚汁倒进铝锅里边加温一刻钟至75℃上下，再晾凉后倒进发醇缸里边，把硫磺粉点燃熏9个钟头上下

3.每两百斤桑葚汁里边倒进两三斤的酵母，翻拌后盖板好盖，再放到26,27℃上下的自然环境下置放三四天