桑葚泡酒的作用与功效及作法

作用

黑桑葚又叫桑果、桑枣，其完善的水果，味甜汁多，是大家常吃的新鲜水果之一。桑葚子中带有油酸，关键由脂肪酸。聚醚及脂肪酸构成，具备溶解人体脂肪，软化血管，避免动脉硬化等功效；桑葚子中还带有单宁酸、油酸、苹果酸等营养元素，能协助人体脂肪、蛋白及木薯淀粉的消化吸收，故有健脾养胃促进消化之功，可用以医治因消化不良而造成的腹泻；除此之外，桑葚子中带有很多的水份、碳水化合物化合物、多种营养元素、胡罗卜素及身体必不可少的营养元素等，能合理地扩大身体的血流量，且补而不腻，适合于高血压、女性病人饮食疗法。另外，桑葚子中带有很多身体所需要的营养元素，还带有黑发素，能使秀发越来越黑而柔亮，能用来美容护肤。值得一提的是，现代科学科学研究证实，桑葚子中常含的芸香苷、花色素、葡萄糖、葡萄糖、苹果酸、优质蛋白质、碳酸盐、胡罗卜素、多种营养元素及维生素b3等成份，都是有防止肿瘤体细胞外扩散，防止癌症产生的作用。

桑葚干泡药酒不但喝起來口感好，还带有丰富多彩的营养元素，因而，桑葚干泡药酒的营养成分也十分高，适当食用对身心健康好处多多的。桑葚子被称作“民俗圣果”，带有丰富多彩的特异性蛋白质、维生素D原、维生素b21、维生素b22、维生素PP及维他命C、碳水化合物、苹果酸、琥珀酸、酒石酸、胡罗卜素，也有多种多样矿物成份。因而它也被医疗界称为“二十一世纪的最好健康保健鲜果”。

功效

1、桑椹酒中的油酸具备溶解人体脂肪、软化血管，避免动脉硬化等功效，适当食用能合理预防心血管疾病。

2、适当食用桑葚酒有改善肤质、头发血液供应，营养成分皮肤，使皮肤白皙、秀发黝黑等功效。