大豆里边带有大豆卵磷脂，它是一种类似雌性激素的物质，因此适度摄取一些大豆。针对女士稳定渡过女性更年期可以有非常好的功效。而且大豆之中的蛋白是氨基酸种类齐备、总数充裕，那麼大豆泡多了该怎么办储放呢？

能够放进冰抄箱冷冻储存。室内温度20-25℃下侵泡12钟头就可以让黄豆充足吸湿，再增加泡豆時间并不会得到更强的实际效果。如果是夏天溫度较高的情况下，室内温度泡12钟头可能产生病菌过多繁育的问题，会让豆桨的口味越差，因此建议放到电冰箱里边泡豆。

4℃电冰箱泡豆12钟头大概等于室内温度侵泡百8钟头的实际效果，假如嫌18钟头实际操作起來不便得话，能够把黄豆放电冰箱里侵泡24钟头，既能够取得最好的实际效果，实际操作起來非常便捷。