2、用Y形的蔬菜水果削皮刀将芒果皮削去。用你的优点手执握蔬菜水果削皮刀，用非优点手立起芒果。用削皮刀长而锐利的一侧缓缓的将芒果表皮削下。

去皮时不需要释放挺大的气力。

将芒果翻过来，来把每侧的芒果皮削去。

留意，你能发觉去皮后的芒果很滑，不容易持握。

3、将芒果两边的顶端削下。芒果是一个椭圆型样子，像一个足球队一样。芒果两边顶端是环形有倾斜度的顶端。将其切下能够 让芒果边沿变为平扁状。

4、将玉米棒子固定夹板，或是二根竹签子，插进芒果的两边。2个尖锐的玉米棒子固定夹板能随便地插进芒果顶端。如果你握紧两边的玉米棒子固定夹板后，就能随便地将芒果肉割下来了。这能维持你手臂的干躁，并固定不动芒果，给你尽快切下芒果肉。

5、用小刀将芒果切割成三瓣。芒果的中央有一个扁平的蟠桃核，你是没法切动这一蟠桃核的。芒果自身是一个椭圆型样子。如果你切芒果时，在蟠桃核两边的瓜瓤上沿水平方向切割成三瓣，每瓣大概¾英尺厚。切没动的地区便是蟠桃核。