广元市蒸凉皮别称广元凉面，四川省广元市的土特产。只产自广元市当地以及附近邻近好多个县镇，其口味味儿随离市中区的近远逐渐下降，超过广元市再无原产地。其外观外观和秦食七凉皮类似，但其原料为稻米而不是小麦面粉。广元凉面口味滑润可口，清爽怡人。

6、火皮鞭牛羊肉

火皮鞭牛羊肉始于清朝乾隆皇帝时代，清末已变成四川名特产。与张飞牛肉和太和县牛羊肉一起称之为“川中牛羊肉三杰”。以优质味美、片薄如纸、酥香悠长而闻名遐尔。火皮鞭是故时四川自贡地域的照明灯具蜡烛，这儿用“灯”的光亮，来表明牛羊肉的薄而晶莹剔透。如今许多 产品创作“火边子”，属误字。

7、李庄白肉

李庄白肉，全名叫“李庄伤口蒜泥白肉”，是李庄的特色美食，采用皮薄肉嫩、肥廋占比适当的“长白山”或“约克”或“帕洛夏”生猪肉，多方面多种多样酱汁做成，有芳香可口，肥实而不腻口，吞咽化渣等特性。