窍门1：黑芝麻粉生的和熟的都能够服用，但生芝麻的表层有一层膜，胃肠作用差的人可能会出现不太好消化吸收、营养成分消化吸收较弱的状况，因而建议吃烤制的熟黑芝麻粉不错，且吃的情况下还记得先把种皮辗压裂开，或立即用牙咬烂，有利于营养元素的释放出来，推动消化吸收。

窍门2：依据每天饮食指南，建议一般人每天摄入1份干果種子类，若所有以黑芝麻粉计算，等于2汤匙的量(总共约8克)，不适合贪大求全，以防造成植物油脂摄入过多。除此之外，因为干果種子类食材广泛有高磷的特点，相比一般平常人，有肾脏功能不佳或血磷值值高的病人更要慎重，降低摄入量。

窍门3：民俗黑芝麻粉商品大概分成颗粒物、粉末状和酱的方式，建议服用尽可能以颗粒主导。市面上芝麻粉和花生酱，总会加上细砂糖等棘籽调味品，特别是在花生酱还会继续添加别的植物油脂，长期性摄入可能影响血糖控制，提升慢性疾病的风险性。即便在家里自做芝麻粉和花生酱，不附加投料，还要还记得冷冻储存和留意储存限期，防止霉变。

窍门4：配搭食材碰碰碰。黑芝麻粉与含有维他命C的食材一起服用，可提升铁制的消化吸收。与含有蒜素的蒜头一起可提升维生素b21的运用。但与草酸成分丰富多彩的食材(如茭白)一起配搭，则会融合成难消化吸收的草酸钙，影响优质蛋白质消化吸收。