牛羊肉牛肉归属于尖肉，生猪肉鸡脯肉归属于肥肉，肥肉的脂肪率会高过尖肉，而且尖肉中的成分派更符合人体对肉类营养的需要。由于牛羊肉中脂肪率较少，而且带有丰富多彩的碳水化合物，是减肥瘦身时最经常吃的一种食物，不但能够 为减肥瘦身者出示人体所需要的营养成分，还能够降低人体脂肪的摄取。因此减肥瘦身期内能够 吃羊肉。

牛羊肉含有蛋白和脂肪酸，但牛羊肉带有的人体脂肪非常少。牛羊肉中潜在性的抗氧剂能够 合理抵抗由抓举和别的健身运动导致的组织损害。此外，脂肪酸还可以作为抗氧剂来保持肌肉品质。再度，牛羊肉是低热量食品，是合适人胖吃的肉类食品。针对需要低脂肪的女士而言，吃羊肉来减肥瘦身是很好的，由于牛羊肉大多数是猪瘦肉。

牛羊肉含有肌酸氨，并且肌氨酸的成分比别的一切食材必须高，这使其对肌肉生长和抗压强度提高非常合理。在训炼的前几秒钟，肌苷酸是肌肉然料的来源于，可合理补充ATP，使训炼持续很长期。