牛羊肉含有维生素b26，对蛋白的要求越高，饮食搭配中应加上的维生素b26就越大。牛羊肉中带有充足的维生素b26，能够 提高免疫力，推动蛋白（高蛋白的食物）的新陈代谢和生成，进而在运动过度协助身体恢复。

牛羊肉带有锌这类营养元素，牛羊肉中带有的锌是一种有利于生成蛋白并推动肌肉生长的抗氧剂，对防止癌症和防止癌症具备重大意义。牛羊肉是脂肪酸（油食品）的低热量来源于。牛羊肉脂肪率低，但含有脂肪酸。牛羊肉中潜在性的抗氧剂能够 合理抵抗由抓举和别的健身运动导致的组织损害。此外，脂肪酸还可以作为抗氧剂来保持肌肉品质。