煮糯米糕的情况下，比煮粘白米饭放的水要少一点，要不然糯性就沒有那麼原味道了。水干以后，要稍微焖一下，不必急着解开盖子。粘米是煮开的，檽米是焖熟的。如果是用液化气得话，火火灾小都没很大关联，平常做饭时要的火的尺寸就可以了。

糯米糕的营养成分

1、檽米带有蛋白、人体脂肪、糖原、钙、磷、铁、维生素b21、维生素b22、维生素b3及木薯淀粉等，营养丰富，为清补健壮食品，具备益气，健脾开胃，止冷汗之作用，对脾胃虚弱，食欲减退，腹胀腹泻有一定减轻功效；

2、檽米有收涩功效，对尿频尿急，盗汗有不错的饮食疗法实际效果。