圆菇里面黑的可以吃吗
发布时间：2021-11-18 8:15:19
在菌类干躁的全过程中，这一掉色反映会产生得更加充足。因此，白色的蘑菇，干躁以后色调通常会越来越黯淡。在再次泡开的情况下，水就会掉色深褐色乃至灰黑色。
买回来的菌类如何保存?
1、 冷冻，根据超低温缓解菌类的生命活动和花青素的氧化还原反应;
2、 用吸水海绵遮盖菌类，立即消化吸收释放出来的水份;
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