1、放电冰箱

一般状况下，干木耳不必放到电冰箱里，只需要放到干躁自然通风的地区就可以了，可是泡发了的黑木耳假如吃剩得话最好放到电冰箱里边，并且不必立即放，最好用薄膜袋装好，由于黑木耳变湿冷后非常容易滋长病菌，在电冰箱里边病菌一样会繁育，因此用薄膜袋密封性能降低细菌繁殖，可是就算是放电冰箱，也不必放长时间，尽可能两三天内吃了。

2、晾干

可能有些人说确实是泡得太多了，两三天也吃剩，并且也不愿每日都吃，那最好是的方式 便是将泡发了的黑木耳再度晾干，如今恰逢夏天，太阳也较为充裕，只需要将黑木耳放到太阳光下边晒一天基本上就很做了，那样就不害怕黑木耳会坏掉，并且也非常容易储放，不需要放到电冰箱里边，只需要放干躁自然通风的地区就可以了。

木耳隔夜吃会中毒了吗