红肉火龙果中这类暗紫色的天然色素对成年人和少年儿童的身心健康均沒有伤害，还对少年儿童具备增强免疫力的功效，“服用一些别的有色板块食材也会使尿里等粪便短暂性地产生改变，这类状况是一切正常的，如果你终止服食，这类状况便会消退”。

那麼，怎么会出現吃完一样多的红肉火龙果，有些人尿里发红，有些人不掉色？这主要是人的身体素质差别引发，例如甲对这类天然色素的消化吸收、吸收代谢工作能力比乙强，在服用一样多红肉火龙果后，甲的尿里可能就沒有乙的尿里掉色显著。

红肉火龙果糖份高吗

红肉火龙果的糖份仅为14%，接近苹果和梨中间，远小于香蕉苹果、榴莲果等新鲜水果。

红心图片的火龙果含有的糖份中70%-80%为葡萄糖，因此它吃起來比不上苹果甜，却冉冉升起血糖值比苹果迅速，这也是很多人建议糖尿病患者、孕妇等特殊家庭不可以吃火龙果的原因。