含铜量的食材5261，如虾、杜蛎、海蜇皮、鱼、鸡蛋黄、肝、番茄、豆类食品及果干等。食材要嚼碎，以利于铜的消化吸收，不要吃或少吃制做过精的食材。另外，在餐后不必马上服食维他命C，因维他命C会防碍铜的消化吸收。

钴丰富多彩的食材有杂粮、鸡肝、牛肝菌4102、猪肾、鱼籽、蟹棒、核桃仁、窝笋、花生仁、土豆、姜片等。

缺乏碳酸盐应当吃含地下茎的蔬菜水果，如红萝卜抄、百合花、芋头、藕及蔬菜、白菜等

蔬菜水果的地下茎里所含碳酸盐较多，碳酸盐在体细胞中的成分尽管很少,可是是生命活动所必不可少的。