在对300批号燕窝中的唾液酸(燕窝对我们的功效挺大水平在于唾液酸成分)采用光度法检测之后，发觉外型较整平，呈盏型或窝片型燕窝的唾液酸成分一般在10%上下，假如含毛、草残渣多的燕窝的唾液酸成分范畴在0.26%，0.5%1.0%，5.0%，7.0%，10%不一。

燕窝含有蛋白质和燕窝酸，天然燕窝口味相近鸡蛋清味。具备滋润、润肺止咳、肌肤护理、滋养身体、养阴益气和调养身子的作用，燕盏经冷水或矿泉水侵泡后，可与老冰糖、核桃仁、大枣、桂花树、枸杞子、山参等烧煮配搭服用，不但能合理改进身体中的水份成分和体细胞魅力，美容养颜、美白皮肤，也是富有营养成分的孕妇养生食材和礼物。