当归煲鸡汤有什么功效
发布时间：2021-11-18 8:11:24
2、川芎炖鸡的方法
2.1、鸡屠宰后褪毛,破腹清洗,剁去爪,用开水份透,再放进冷水中清洗,控干水份.
2.2、川芎清洗,按块质尺寸,顺切两刀.葱姜清洗,姜拍破,葱切条备用.
2.3、将川芎,姜,葱装进鸡腹腔,肚腹朝上放进石锅内,引入冷水适当,添加盐,米酒,胃文火上煮沸,再改成炆火炖至鸡脯肉酥烂时即成,在川芎选购的情况下需要区别甜川芎和药川芎,二者药效不一样。口感亦不一样。可与黄芩或花旗参同煲。
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