苜蓿菜中带有丰富多彩的紫花苜蓿素和紫花苜蓿酚，这种物质能消炎除菌，并且能扩大支气管，稀释液痰液，它对人类的咳嗽有痰，及其气管炎和肺炎等呼吸系统疾病都是有一定防止和医治功效，对保持人类呼吸道身心健康有巨大的益处。

3、清肠排毒身体排毒

膳食纤维也是菜紫花苜蓿中成分最大的一种营养元素，这类物质被身体消化吸收之后，不仅能提升身体维护感，还能推动肠胃蠕动排肠毒内壁沉积的植物油脂和废弃物，能让他们随人体新陈代谢尽早排出来身体之外。大家常常吃菜，紫花苜蓿能够抑止人体，对别的食材的摄取，也能清肠身体排毒，并能减少便秘和直肠癌的发病率。