第二、牛肉带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、多种营养元素及营养元素，而鱼烩系生鱼刽切而成，其酶未失特异性，二者同食会造成繁杂的转变，非常容易造成副作用，不利身心健康。

第三、牛肉有较浓的羊膻味，鱼烩含有深厚的腥味儿，二味混和造成一种令人讨厌的异味。

第四、生吃鱼类，身体非常容易感染裂头蚴，影响身心健康。

2、牛肉忌奶酪

《金匮要略》记述：牛肉不相互依存鱼、酪食之，害人不浅。

奶酪营养成分高，非常容易消化吸收。其成份因类型不一样而异，一般来说，奶酪的主要成分包含蛋白、人体脂肪、乳清蛋白、丰富多彩的维他命和小量的碳酸盐。

奶酪寒性，味甘、酸，而牛肉为热门之品，二者茯苓功效反过来;并且奶酪中带有丰富多彩的酶，碰到牛肉中的营养元素以后，可造成副作用，既影响营养成分，又影响身心健康。