5、熬汤、涮火锅：养心菜也是熬汤、涮火锅的最好的选择。

6、养心菜茶：养心菜叶子，可制成保健型养神茶。

救心菜的功效与作用

服用救心菜几个月能抑制和医治高血压心脏病冠心病、心律失常、阵发心跳过速、类风湿性心脏病等、有宁心舒肝、安神助眠补血补气、清热去火、活血化淤的功效，能预防癔病、动脉硬化、脑中风、失眠多梦、心悸心慌胸闷、高血脂、糖尿病、血小板低性紫癜、牙龈流血、月经量大、跌打、肝炎、消化道出血等十多种心脑血管病症，故称救心菜。救心菜形状幽美、口味清新、药餐具佳，能配肉、蛋、食用菌菌种、虾皮等炒、炖，可熬汤、裹皮、涮火锅，也可素炒、拌凉菜、沾酱、腌制凉拌菜，其口味与众不同，百吃不腻。