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巧克力融化如何变稀

发布时间:2021-11-18 8:06:57

三、朱古力专用型融化炉融解

将剁碎的朱古力放到已擦拭水的朱古力专用型融化炉器皿里,将溫度调到60℃,随后按所述的方式拌和就可以。

四、两层炒锅融解

锅内煮山泉水。用2.5厘米的水放满底锅 。用中火灾加温直至滚。水表层不可超出锅的一半,水滚后不应该满到盖子。水刚开始滚后放进上部的水以检测水高宽比。移走上部的水占 30 秒来查验环境湿度。若水溅倒上边就降低水再试一次。

五、锅,碗融解

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