冬瓜是常见蔬菜，很多人管冬瓜叫窝瓜，实际上他们是同一个种群在不一样的地区自然环境和气候条件下生产出的不一样物质。可是在中国一些地区，窝瓜是另一种种类的冬瓜的叫法。若有区别，则具体表现在冬瓜的样子比窝瓜更偏矮一些，水份更少一些。自然冬瓜脆化后还能够服用，并且味儿会更好。

一、冬瓜与窝瓜的差别

1. 一般来说沒有差别,冬瓜是窝瓜的别名,每个地区称呼不一样,也有些人叫番瓜、饭瓜等,在河南省一些地区长条形的冬瓜叫窝瓜。窝瓜别名冬瓜。冬瓜(pumpkin)是一年生蔓性木本植物,叶子具白斑病、果柄五菱形,又称为中国南瓜、番瓜、倭瓜、饭瓜等。而冬瓜是那时候的关键农业产品之一。

2. 冬瓜被本地人称倭瓜,亦称番瓜。瓜牢固,形横圆竖扁,而色有黄、黑绿。那时候大家称淡黄色的为冬瓜,黑绿色的为番瓜。可是那时候北方人因为其来自北方地区,将其称之为北瓜。之后,冬瓜在中国南方全国各地获得了普遍种植,而且因为气侯和地质学的原因,冬瓜的味儿相对性北方地区来讲,特有特点,并且相对性更便于生长发育。从而,大家也就将其称作冬瓜。

二、南瓜的营养使用价值