把全部早已煮好的菜捞入小盆。在大盘菜里放入蒜末,葱末还可以放,辣椒面,花椒面。最终熬油(尽可能多一点油)把油熬的很热,随后淋在9上边1吱吱吱,香气四溢,唾液一卸万里,吃以前拌和一下,那样味儿更匀称,尤其是青菜类.

串串香煮多长时间

3、作法三

热锅凉油，油烧放入2匙豆瓣酱，1一小块四川大重庆烫料炒成辣椒油，放入良姜、八角、葱、姜煸炒1分鐘。兑入3碗水，放米酒1匙、生抽酱油1匙、鲜贝露少量、十三香少量，八角茴香1一小块火灾烧滚转文火煮5分鐘。先放猪血豆腐皮炖5分鐘，再放油菜子、金针蘑，煮8完善放入牛肚，牛肚烫下就可以時间过长非常容易老咬没动。倒进器皿，放上蒜泥、花椒和麻椒，再放一匙辣椒粉，烧100克食用油烧到起烟淋在上边。

4、作法四

炒菜锅置灶火上，食用油和黄奶油混和烧到6成热后，放进生姜片，麻椒炒出香味，下郫县豆瓣酱略炒。下大骨汤(老母鸡汤或鸭汤或猪骨头等)，再放进老冰糖、盐、辣椒干、丁香花、八角、茴香、砂仁、三奈、八角茴香、良姜等调料，熬开后拨通泡沫塑料即成麻辣烫锅底。各种各样提前准备下锅的食物(水晶粉、豆腐泡、海带丝、猪血、茼蒿菜、青菜、鲜豆皮、土豆块、熟鸡蛋、鸭胗等。)清洗并解决好预留。

烫制卤汁锅置灶火上，维持小烧开，将各种菜放进锅中，难熟菜先下，易熟菜后下，所有烫熟。菜肴烫熟后，盛到碗里，依据本人口味，适当天赋加点油辣子和色拉油拌上，撒上炒过的白芝麻和孜然粉就可以。盛一碗米饭，开吃!