剥皮鱼图片
发布时间：2021-11-18 8:03:58
腌渍好的鱼的身上薄薄地拍层吉士粉
烧热锅，滚油，放进鱼一面煎至金黄色，翻过来煎熟盛出
锅内留少量油，爆香姜葱姜蒜，添加适量的水，放进煎好的油炸小鱼，浇上红烧汁、米酒、白胡椒粉、少量的米醋煮沸
转低火焖煮5-7分鐘上下，取下油炸小鱼，留料汁
用芡粉勾薄芡，滴少量的芝麻油，淋在油炸小鱼上就可以
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