红萝卜是一种质脆味美、营养丰富的生活中蔬菜水果，有着“小人参”之称。平菇含有维他命C，能够 减少胆固醇，降血压，香菇营养丰富多彩，红萝卜脆爽爽口，能够 防止眼周，补充维他命，也可提高人体免疫力，防癌抗癌，即然二者营养成分都那么丰富多彩，在一起配搭服用也比较好。

香菇胡萝卜营养成分

一、平菇的营养成分

平菇含有维他命C，能够 减少胆固醇，降血压，还带有一般蔬菜水果欠缺的麦甾醇，能够 转换为维他命D，推动机体钙的消化吸收，并能够 提高身体的抵御病症的工作能力，平菇中含有有抑止肿瘤细胞的含糖量物质，癌症病人吃平菇能够 抑止肿瘤细胞生长。

二、红萝卜的营养成分