说到用蒜头制做的腌酸菜之中糖醋蒜但是较为火爆的，可能针对北方地区而言会直接生吃，但针对南方地区而言就较为喜欢吃腌渍的蒜头了，实际上这一糖醋蒜的腌渍方式确实比较简单，自己在家随意就能做出去，也就是由蒜头，糖，醋，生抽酱油腌渍而成的。

而且历经腌渍的糖醋蒜里边带有了丰富多彩的蛋白，人体脂肪，维他命和碳水化合物全是身体营养元素，而且里边多种多样挥发物硫化合物也是对身体有益处，除开提高人体系统功能以外，还可以推动基础代谢，防衰老，女人吃了益处多多。

可是许多 人到腌渍糖醋蒜的全过程中常常会碰到一样的问题，那便是里边应用的醋到底是用白米醋還是老陈醋，今日网编就来跟大家共享下，腌渍糖醋蒜的流程和应用占比，由于也有一部分人不明白，那样腌渍出去的糖醋蒜不但不焦，还非常容易坏。