杏干的食用方法

一种能够烧菜、熬汤。杏干作为菜式，是酸中带甜，通道细细品味，香润鲜美，暖酒最好。

另一种是能够立即服用。放进口中，最开始觉得象嚼大白兔糖，瓜瓤结实，用牙立即咬下瓜瓤，吐出来杏核，渐渐地咬合，竟有一丝鲜杏的香气！再咬合下一点儿，香气更浓了，清甜味也出来，香喷喷，甜滋滋，直沁肺胃。这类甘甜之味极具备吸引力，害得牙去和杏核搏杀，以获得较大 的考虑。本地人没事儿，口中都咬着一只干杏，去找咬合的味道与觉得。

杏干除开立即服用之外也有一种食用方法，您可能不清楚，它是新疆省少数名族逢年过节或是接待vip时特别制作的一种食用方法，具体步骤以下：将杏干洗干净，放如炒锅，将老冰糖适当另外放进，再加3－5水倍煮沸，关文火熬3钟头上下就可以。熬成的杏干美味可口、清爽止渴、提高胃口。