茉莉花茶具有比较强的抗氧化性。它含有比较丰富的儿茶酸。我们要掌握绿茶叶是茉莉花茶的原材料，但根据运用一种茶系作为基本，她们的抗氧化性不一样。因而经常和茉莉花茶可以抗氧化。

抗氧化剂在人体内起作用，可以检测和推毁可能导致症状并严重威胁人体免疫系统的有害物质或氧自由基。如上所述，儿茶酸是绝大多数茉莉花茶应用人所找寻的抗氧化剂，因为她们已被确认是防止身体中的一些情况严重症状的组成一部分。

维护保养心脏身体健康

常喝末莉对可以帮助心脏。主要是茉莉花茶的含有的儿茶酸对可以有效的相对密度低蛋白氧化。在氧化以后，人体中不大好的胆固醇很有可能会发炎，这类炎症会导致心脏病和中风的出现。经常喝茉莉花茶便会抑制炎症出现。

避免癌症