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蛏子里面黑色的能吃吗

发布时间:2021-11-18 7:59:53

海货在我们当代日常生活十分受大伙儿的热烈欢迎与钟爱,很多人都非常喜欢吃海产品,海货中较为普遍的绝大多数全是贝壳类海鲜,竹蛏便是在其中一种,那麼竹蛏里边的灰黑色能吃吗?竹蛏为什么一加盐就出去?

竹蛏里边的灰黑色能吃吗

是内脏器官,最好是不必吃。

竹蛏的内脏器官不能吃,做时要把内脏器官取下,要不然吃时牙会觉得难受,买回来的竹蛏泡在盐水里,可使碎石子吐干净,水烧开后竹蛏焯10秒钟,壳会开启,随后挤压内脏器官,并拿掉壳上的黑框就可以炒之。

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