3、防止贫血

汉菜之中带有很多的铁，而铁是生成血红蛋白浓度务必的物质，吃汉菜能够 协助造血功能，还可以补充co2，能够 防止贫血。早已具备贫血的症状的人，还可以多吃些汉菜来补充铁，那样就可以具有补血补气的作用，孕妇和哺乳期间能够 多吃些汉菜来补钙。

汉菜的忌讳

汉菜的功效许多，能够 补钙补锌、补钙，还可以减肥瘦身身体排毒，针对大便干硬和小便不畅的病症有比较突出的医治功效。但是，脾胃虚弱，平常非常容易腹泻的人，最好是不必吃汉菜，可能会加剧身体的凉气。另外，汉菜不能和野生甲鱼一起吃。