人的身体素质有酸性体质与碱性体质之分，酸性体质的人非常容易得病，因而就需要对其开展调养。在生活起居中，多吃碱性食品有益于身心健康。碱性食品包含新鮮的蔬菜水果、新鲜水果等，那葡萄酒是碱性饮料吗？

葡萄酒是碱性饮料吗

葡萄酒是酸碱性的，二氧化炭是炭酸对于PH值问题一般的葡萄酒在4.4-4.6如果是发酵液或啤酒麦芽那么就不一样了。

碱性食品指一种食材含偏碱原素(钾、钠、钙、镁等)的总产量高过它含有的酸碱性原素(氯、硫、磷、氟等)的总产量，即呈阴性略强过呈阳性并且又不带有不可以空气氧化的柠檬酸。该项的“看得清、莫的见”的量化分析标准能够由毫摩(尔)数(标记为mmol)表明。食品的酸碱度两者之间自身的pH值不相干(味儿是酸的食品不一定是酸碱性食品)，主要是食品历经消化吸收、消化吸收、新陈代谢后，最终在人体内变为酸碱性或偏碱的物质来定义。

偏碱食品进到身体后与二氧化碳反映而成硫化物，由尿中代谢，酸碱性食品则在肾脏功能中与氨转化成氨盐而代谢，进而足以保持血液的一切正常PH，平常人的血液PH为7.35，呈弱碱性。假如过多服用酸碱性食品，以致不可以中合而造成酸碱性，耗费钙、钾、镁、钠等偏碱原素，会造成血液颜色加重，黏度、血压上升、进而产生酸毒症，幼年者会引起皮肤病、神经衰弱、胃酸过多、便秘、蛀牙等，中老年人者易患高血压、动脉硬化、脑出血、胃溃疡等症。酸毒症是因为过多服用酸碱性食品造成的，因此不可以挑食，应多吃蔬菜和新鲜水果维持身体强酸强碱的均衡。