棒子面可制做窝头、丝糕等。棒子面中的蛋白不具备产生面条延展性的工作能力，持气特性差，需与小麦面粉掺合后才可制做各种各样发醇小点心。棒子面在我们的日常生活无所不在，那苞米面的热量多少钱？下边对你说苞米面的热量多少钱吧。

棒子面（黄）的营养元素成分（指100克可食部食品中的成分）

1、发热量（大卡）341、尼克酸（mg）0.26、钙（mg）22、蛋白（克）8.1、维生素b2（mg）0.09、镁（mg）84。

2、人体脂肪（克）3.3、维生素b3（mg）2.3、铁（mg）3.2、碳水化合物化合物（克）69.6、维他命C（mg）0、锰（mg）0.47。

3、膳食纤维素（克）5.6、维生素E（mg）3.8、锌（mg）0.42、维生素D（mg）7。