茄子是一种味儿非常苦的翠绿色瓜类，大家并不大喜爱用它做凉拌菜，还喜爱用它打汁喝，用它榨成的苦瓜汁尽管味儿很苦，营养成分和健康保健作用却很优异，能防止中暑也可以清热去火。但苦瓜汁在喝的情况下有一定方法，一定要在恰当的時间喝，才可以让它充分发挥最好是的作用。

苦瓜汁的作用与功效

1、瘦身减肥

苦瓜汁颜色翠绿，味儿略苦它能为身体补充多种营养元素，还能让身体消化吸收一些苦瓜干和茄子，没这种物质进到身体之后，能加速人体内人体脂肪和糖原物质的溶解与新陈代谢，并能抑止身体对人体脂肪的消化吸收，常常食用还能推动人体内毒素排出来，它能瘦身减肥也可以有利排尿身体排毒。

2、养颜美容