防止癌症也是绿茄子的关键作用之一，它带有的龙葵碱和黄酮全是纯天然的防癌成份，他们能抑止肿瘤细胞的转化成，也可以降低肿瘤细胞的再造，对防止癌症的控制癌症病人病况外扩散有非常大的益处。

3、绿茄子能维护心脑血管

绿茄子对人类的心脑血管有优良的维护功效，它带有的维生素P，能提升组织细胞中间的黏着力，也可以提升毛细管的延展性，和渗透性，能防止血管破裂，也可以加速血液流动性，对高高的血压和冠心病等多发的心脑血管病症有非常好的防止作用。

四季豆为心血管疾病人的饮食疗法上品，非常是动脉血管硬化、高血压、冠心病和咯血、紫癜及坏血病者，食之十分有利，有輔助医治的功效。常吃四季豆，可预防高血压引发的脑溢血，糖尿病引发的视网膜出血等症，对亚急性渗出性肾炎等也是有一定功效。除此之外，外敷可医治多种多样外科疾病，如乳腺炎、疖痈痈疽、皮肤溃疡。

服用留意与忌讳群体