二、低热量的鹅肉怎么烧美味

1.啤酒鸭是很好吃的一种烧法，将鹅肉清理干净之后，切割成尺寸适度的小块，往鹅肉里边放进适当的米酒，生抽酱油，盐和姜片，随后腌渍二十分钟上下。

2.将鸭皮上的人体脂肪层取出来，渐渐地的熬成油来，随后将朝天椒和麻椒等调味品炒出香味，放进早已腌渍好的鹅肉，随后倒进适当的酱油给鹅肉匀称的着色。

3.接下去是最有特点的一步，便是往鹅肉里边倒进适当的葡萄酒，往往称作啤酒鸭，是由于在啤酒鸭里边有啤酒的成分。葡萄酒能够 让鹅肉具有一个除腥及其出香味的功效。

4.此外，鹅肉也有许多的作法，例如有涮羊肉，还可以将鹅肉煲汤，在其中鹅肉煲汤是比在生活中的一种作法。能够 提前准备一些竹笋干，在锅内倒进适当的水，随后将竹笋干和鹅肉另外放进到锅中，用小火慢炖的方法来炖竹笋干鸭肉汤，炖出去的汤是十分美味的，很多人都喜爱这一口味。