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巧克力在多少度会融化

发布时间:2021-11-18 7:48:10

3、融化巧克力的溫度一般不超过32℃,溫度高了朱古力会呕奶.有些人融化巧克力时喜爱将它切得很碎,实际上这彻底是不必要的.将朱古力切得很碎溶化时反倒非常容易造成颗粒物,因而只需将朱古力切割成一小块就可以.可是须留意,融化巧克力时干万不能碰水.

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