芦笋怎么炒好吃又营养
发布时间：2021-11-18 7:45:56
原材料茭白，油，盐，虾，木薯淀粉，水，黑胡椒粉，蒜泥。
作法：
1.把茭白洗干净，斜刀割段。
2.烧开水，在水里加点油和盐，烫一下茭白，迅速就需要拿出来，要不然时间长也不脆了，烫不太熟没事儿，也要再炒过。
3.虾去头削皮，开背取虾线，随后放木薯淀粉，加少量水，充足抓匀，洗去鲜虾的身上的黏液，随后用冷水反复清洗，到鲜虾较为嫩白，就沥干水份，加适当盐和黑胡椒粉，抓匀腌一会。
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